山形県産の酒造好適米「雪女神」を使用した大吟醸。 ほのかで上品な吟醸香。口に含んだ瞬間に感じる柔らかで透き通った優しい甘みが感じられる。 鼻に抜ける含み香が心地よい。 大吟醸らしく、後味は爽やかで、盃を重ねるごとに、この酒の良さが広がっていく。 令和4酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒
アルコール分 16度 日本酒度 -3 酸度 1.2 アミノ酸度 0.6 精米歩合 40％ 使用米 山形県産雪女神100％
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店長日記
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